Kantinekategorier - differensiere priser
Kantinekategori
Kantinekategorier kan brukes ftil å differensiere priser mellom gjester i kantinen. F.eks kan gjester fra et firma ha andre priser enn et annet, og det er kantinekategoriene som styrer dette. Du finner kantinekategoriene under Innstillinger->Kantinekategorier.
Personell/gjester kobles eksplisitt til riktig Kantinekategori eller implisitt via firmaet gjesten er koblet til. Kantinekategoriene er fleksible og et kraftig verktøy for å sette opp priser og modeller, men kan også være litt komplekse å sette seg inn i.
Kjøp og transaksjoner
Et kjøp i kantinen kan være grunnlag for 1 eller 2 transaksjoner i systemet:
- En transaksjon som belaster gjestens kantinekonto (eller direkte fra betalingskonto hvis man ikke benytter egne gjestekontoer) ("gjestetransaksjon")
- En transaksjon som belaster kantinekontoen til firmaet som gjesten er koblet til ("firmatransaksjon")
Avhengig av driftskonsept og kontrakter vil det i noen kantiner kun være aktuelt med "gjestetransaksjoner" (altså betaler gjesten alt selv), i andre er det kun "firmatransaksjoner" (altså dekker firmaet hele kostnaden), eller en kombinasjon av disse (gjesten betaler en del av kostnaden, firmaet dekker resten).
Oppsett av kantinekategorier
Kantinekategorien styrer altså hvordan disse belastningene/transaksjonene skal gjøres for gjester som er koblet til kantinekategorien.
Når det lages en ny eller redigeres en kantinekategori må følgende fylles ut:
- Navn på firmakategorien
- Aktiv og Synlig
- Kreditt/saldo grense angir kredittgrensen som skal benyttes på kantinekonto for gjester i denne kategorien
Firmatransaksjoner - prosentvis fordeling
Ved å velge Bruk prosentvis prisning for firmaets andel av alle varer gjøres det en fast fordeling mellom gjestetransaksjoner og firmatransaksjoner.
I bildet over vil f.eks kjøp av en vare som har prisen 100 kroner føre til 2 transaksjoner:
- Gjestens kantinekonto belastes 60% av prisen - dvs 60 kroner
- Firmaets kantinekonto belastes 40% av prisen - dvs 40 kroner
Dette gjelder for alle varer som er satt opp i det aktuelle kasseoppsettet. Man kan ikke gjøre andre typer prisjusteringer hvis man bruker prosentvis fordeling.
Differensierte priser pr vare
Man kan også sette priser, rabatt og fordeling gjest/firma enkeltvis per vare hvis man ikke velger Bruk prosentvis prisning. Da ser bildet slik ut:
Feltet Enkeltvare rabatt/tillegg% angir en fast rabattsats på gjesteprisen på alle andre varer enn de som er eksplisitt definert i listen under. Fra bildet over betyr dette at alle gjester med denne kantinekategorien får en rabatt på 10% fra standard varepris.
Man kan videre angi rabatt og firmafordeling enkeltvis pr vare:
Trykk på +Ny knappen, velg vare fra dialogen som kommer opp og fyll ut de aktuelle feltene slik du ønsker at varen skal prises.
- For ansatt del bruker man enten
- "Ansatt del" som angir eksplisitt prisen som skal belastes den ansatte. Ved å trykke på kopier-knappen ved siden av kopierer du inn prisen fra vareregisteret
eller - % Rabatt/tillegg angir et tillegg/rabatt som brukes for denne varen
- Hvis det står verdier i begge felt er det Rabatt-feltet som bestemmer Utpris til brukeren (Ansatt del blir ikke tatt hensyn til)
- "Ansatt del" som angir eksplisitt prisen som skal belastes den ansatte. Ved å trykke på kopier-knappen ved siden av kopierer du inn prisen fra vareregisteret
- Utpris til brukeren viser prisen gjesten faktisk belastes ut fra feltene over
- Firmadel angir beløpet som skal belastes firmakonto ved kjøp av denne varen for denne kantinekategorien
I eksempelet over kan vi se at:
- For varen 40 - Salat gis det en 20% rabatt på prisen fra vareregisteret. Utpris til gjesten blir 72 kr. Det blir ikke laget noen firmatransaksjon for kjøp av denne varen (Firma del-feltet er tomt)
- For varen 23- Smørbrød - Karbonade er prisen til gjesten 40 kroner. I tillegg belastes firmakontoen 20 kroner